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京城中秋月餅抽檢合格率100% 提示勿購買“私廚月餅”

時間:2018-09-10 來源:互聯網

  中新網北京9月22日電 (記者 杜燕)中秋將至,北京市食品藥品監管局今天表示,今年北京市節日食品安全狀況總體良好,中秋月餅的食品安全抽檢合格率為100%。

  記者了解到,北京市食品藥品監管局前期共抽檢了209個月餅樣本,其中市級抽檢135個、區級抽檢74個,抽樣范圍覆蓋了全市主要的月餅生產經營企業,抽檢合格率為100%。另外,按照國家食品藥品監管總局安排國抽轉移地方任務要求,市食品藥品監管局抽檢30個月餅樣本,抽檢合格率也為100%。同時,為強化食品安全風險管控,各區食品藥品監管局不斷加大抽檢力度,仍在繼續開展月餅區級抽檢工作。

  本次檢測項目包括酸價、過氧化值、鉛、鋁的殘留量、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)、脫氫乙酸及其鈉鹽、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等指標。

  記者跟隨東城區食藥監局執法人員來到位于鮮魚口美食街的老字號便宜坊、錦芳小吃,檢查了兩家餐飲企業的自制月餅。執法人員重點檢查了原輔材料進貨把關、環境衛生條件和添加劑的使用情況。期間,執法人員利用快速檢測設備,就月餅中過氧化苯甲酰、糖精鈉、硼砂含量進行檢測,檢測均合格。

北京市東城區食藥監局執法人員到位于鮮魚口美食街的餐飲企業檢查月餅。 杜燕 攝

  隨后,執法人員又來到稻香村前門店檢查了預包裝月餅,特別檢查了今年新上市的翻毛月餅、蛋月燒、云紗紫蘇等新型月餅。現場查驗了散裝、禮盒包裝月餅的廠名廠址、生產日期、保質期等包裝標識,并對月餅經營者的進貨臺帳、索證索票、貯存銷售條件等進行全面檢查。

  東城區食藥監局已對北京稻香村、中糧香雪、義利、閩德園、興華源等品牌的20批次月餅進行抽檢,合格率為100%;還抽檢了節日消費量較大的酒類、糕點、飲料、干果等食品30批次,目前尚未收到不合格報告;節日期間共對340例食品進行了快速檢測,均未檢測出問題。

  北京市食品藥品監管局提醒消費者,針對目前一些微商、店商以微信朋友圈、購物網站為平臺打著“私廚”、“秘制”名義售賣所謂無添加、純手工等月餅現象,其使用的原輔材料、添加劑等無從查驗,有的也無生產地址,從業人員也無健康證明,更無食品生產加工資質,其利用互聯網銷售的月餅難于追溯來源,難于保證安全。因此,在加大對此類違法行為打擊力度的同時,提醒消費者加強自我保護,切勿購買此類月餅食用。(完)

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